Не весь квас в магазинах Люберец качественный

Квас остается одним из излюбленных напитков люберчан. Особенно в летний период, когда организм требует чего-нибудь прохладительного и вкусного одновременно. Однако все ли образцы, представленные в наших магазинах, несут в себе пользу? Этим вопросом задались эксперты Роскачества, устроившие глобальное исследование.

В целом, в ходе исследования были изучены порядка 30 брендов, эксперты анализировали качество товаров по 26 параметрам. Невероятно, но факт — практически треть образцов вовсе не являются квасом, а лишь газировкой со вкусом традиционного русского напитка. Дело в том, что особенность настоящего кваса в его приготовлении — он обязательно должен быть получен путем естественного брожения. А «нашкодившие» торговые марки вовсю применяли «химию», правда, поскольку все искусственные добавки были прописаны в технических условиях, продукты имеют право считаться «легитимными».

Были проблемы и с безопасностью. В некоторых образцах, к сожалению, эксперты обнаружили несоответствие напитка микробиологическим показателям. В частности, в продукции брендов «Аппетитно Круглый Год», «Букет Чувашии» и «Суздальские напитки» специалисты выявили повышенное содержание дрожжей и плесени. Одним словом, даже производители кваса обманывают потребителя, продавая откровенную «фальшивку», за которую россияне платят от 27 до 75 рублей за бутылку.

Любовь Павлова

Читайте также

Хлеб люберчане могут покупать смело Крупный бизнес 27.09.2017 13:58
1
Сдэк
курьерская служба
3
Монолит
экспертная организация
4
Альянс
бизнес-центр
5
Комус
магазин канцтоваров